)
Speisekarte
Burrata
Tomatenchutney | Pesto | geröstete Pinienkerne | Salat
€ 13,90
Beef Tartare nach Art des Hauses
Butter | Zwiebelringe | Toast
groß
€ 17,90
klein
€ 13,90
Maders Wirtshaus-Tapas
7 verschiedene Tapas: Beef Tartare | Dörrzwetschke im Speckmantel | Manchego mit Nüssen | Bratlcarpaccio | Erdäpfelkäse | Pimentos | Sülzchen vom Tafelspitz | Schafkäsecreme | Basilikumpesto
€ 17,90
Rindsuppe mit Frittaten
€ 4,90
Cremesuppe des Tages
€ 5,50
Veganes Gemüsecurry
mit Reis
€ 19,90
Tagliolini
Pomodori secchi | Garnelen | Pinienkerne
€ 24,90
Geröstete Eierschwammerl
mit Ei | Speck | Erdäpfeln
€ 18,90
Steirischer Backhendlsalat
Gebackene Hühnerbruststreifen auf Blattsalat | Kernöl
€ 20,90
Filet vom Saibling vom Gorfer
Gegrilltes Gemüse | Rosmarinkartoffeln | Tomaten-Salsa
€ 27,90
Maders Gulaschpfandl
Semmelknödel | gegrillter Speck | geröstete Champignons
€ 17,90
Maders Burger
180 g heimisches Rind | Cheddar | karamellisierte Zwiebeln | Speck | Tomate | Gurke | Curly Fries | Sour Cream
€ 21,90
Grillteller
Rind, Schwein, Huhn | Pommes frites | Grillgemüse | Cocktailsauce
€ 29,90
Ausgelöstes Backhendl
Erdäpfel-Rucolasalat | Preiselbeeren
€ 23,90
Wiener Schnitzerl vom Schwein
Erdäpfel oder Pommes frites | Preiselbeeren (auch glutenfrei)
€ 18,90
Senioren-Wiener Schnitzerl vom Schwein
mit Erdäpfel-Rucolasalat
€ 16,00
Kinderwiener vom Schwein
mit Pommes frites (bis 12 Jahre)
€ 9,50
Kinder-Tagliolini
in Butter geschwenkt (bis 12 Jahre)
€ 9,50
Apfelstrudel
Schlagobers
€ 5,90
Marillen- oder Preiselbeerpalatschinke
€ 7,50
Eispalatschinke
Schokosauce | Schlagobers | Mandelsplitter
€ 7,90
